Вы здесь

Рецепты

Сырники в соусе

Сырники в соусе

Сырники в соусе — такое вот вкусное блюдо я время от времени готовлю своим домачадцам. Блюдо само по себе не ново, однако я добавила к нему свой секретный ингредиент и сырники заиграли по новому. А всё благодаря тому пикантному соусу, с которым я их подаю к столу. Сырники в окружении ароматного сметанно-медового соуса полюбились каждому члену моей семьи. И я тому рада, поскольку мои сырники — это полезное и вкусное блюдо.

готовим сырники

Для создания сырников я использую следующие продукты, которые всегда имеются в открытом доступе:

  • 200 г творога,
  • 1 яйцо
  • 3-4 ст.л. муки
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • и щепотка соли

и отдельно для соуса мне требуется:

  • 1 ст.л. мёда
  • 3 ст.л. густой сметаны
  • ½ ст молока
тесто для сырников

Тесто для сырников делается быстро и просто: берём творог и протираем его на тёрке, в одной миске с творогом смешиваем остальные продукты, в конечном счёте все перемешиваем до однородной массы.

творожные кружочки

На сковороде формируем кругляши из творожного теста.

обжаренные сырники

Сырники следует обжарить с обеих сторон, пока не появится первая корочка золотистого цвета, затем все сырники выкладываются в отдельную кастрюлю.

мёд в масле

И снова возвращаемся к сковородке, на которой готовились наши сырники. Эта сковорода должна быть снята с огня. Рецептом предполагается, что на сковороде ещё осталось масло после обжаривания сырников. Вот именно в это масло и кладём наш мёд, чтобы он полностью расплавился.

сметана и мёд

К мёду в сковороду добавляем и сметану, всё эти ингредиенты в масле перемешиваем.

молоко

Теперь настал черёд молока: вливаем его в сковороду к мёду и сметане, а затем всё вместе ставим на слабый огонь, постоянно перемешивая.

сырники в подливке

На заключительном этапе нашей готовки требуется опустить сырники в сковороду с подливкой. Всё это накрывается крышкой и тушится ещё 2-3 минуты. Чтобы ощутить весь вкус приготовленного блюда, сырники нужно подавать на стол горячими.

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
Target Image

Похожие записи