Вторые блюда и гарниры

Вегетарианский плов создан, чтобы получать удовольствие. Плов может быть вкусным и без мяса, если вы в это не верите, значит, вы просто ещё не пробовали вегетарианский плов. Это рисовое чудо готовится с добавлением грибов, которые, по сути, и заменяют мясо. В итоге плов получается в лучших традициях вегетарианской кухни – постным, и просто в лучших традициях кулинарии – очень вкусным.

Куриное объедение да ещё и с шампиньонами – вот чем стоит угостить за ужином свою семью. Это блюдо оценят и полюбят абсолютно все: за его гармоничное сочетание и необыкновенный, нежный вкус. С одной стороны в блюде нет ничего не обычного: сочетание курицы с луком и грибами всем давно знакомо, а с другой стороны – запечёные в духовке вместе они представляют просто потрясающе вкусное блюдо. Благодаря простоте приготовления куриное филе с шампиньонами можно готовить каждый день, а гармония и благородность вкуса этого блюда позволяет подать его и за праздничным столом.

Пивной кляр был мной придумал в качестве альтернативы классическому кляру. Таким образом мне удалось привнести в ставшие обычными для всех блюда новые нотки вкуса. Поверьте, сытная закуска в пивном кляре обязательно станет преимуществом вашего стола. Из всех блюд наиболее оригинальное звучание при приготовлении в пивном кляре приобретает курица, рыба, луковые колечки, картофель и некоторые другие блюда.

Мясные оладьи – самая простая закуска, которую я только делала. Что-то среднее между блинчиками и котлетами, мясные оладьи и в правду довольно нестандартный ужин. Мясо в них очень нежное, потому мясные оладьи понравятся и детям. А само блюдо очень сытное, что обязательно оценят мужчины. И наиболее важное в этом блюде, так это то, что подавать мясные оладьи можно как отдельно под соусом, так и вместе с супом или же в составе бутербродов. Берите на заметку!