Вы здесь

Вторые блюда и гарниры

Рецепты

Рыба на шпажках

Рыба на шпажках

Моя "карьера" домашнего шеф-повара резко пошла в гору, когда я использовала этот чудесный рецепт рыбы на шпажках. Никто сначала и не поверил, что я умею так говорить. Да я и сама удивлялась, на сколько простое блюдо может быть вкусным и аппетитным. Теперь рыба на шпажках стала фирменным блюдом нашего дома. Правда, очень быстро гости придумали блюду новое название – "Пальчики оближешь...и шпажку съешь!".

Рецепты

Отбивные из свинины с картофельным пюре

Отбивные это то блюдо, которое должны уметь делать мужчины. Отбить мясо до полупрозрачности, да ещё и на всю семью, это далеко не женское дело. А если готовиться праздничный стол, то после отбивания двух килограммов свинины устанет любой мужчина.

Рецепты

Картофельное пюре - рецепт приготовления

Мужчины иногда тоже готовят. И после блюда номер один яичница, лучше всего мужчинам удаётся картофельное пюре. Я был порядком удивлён, когда узнал, что есть люди, которые не умеют готовить пюре. Но удивление спало, когда встретился с парнем, который только в армии научился чистить картошку. И так рецепт замечательного картофельного пюре, которым можно не только насытиться, но и удивить домочадцев.

Рецепты

Яичница на 8-ое Марта - рецепт для мужей

8 марта

8 Марта воспринимается многими мужьями как катастрофа. На самом деле важен не сам подарок, а внимание. Данное блюдо делается за 15 минут. Если к нему сделать ещё кофе и принести завтрак в постель, то праздник определённо удасться у всех.
Требуется всего ничего. 2 яйца и докторская колбаса. Колбасу нарезал ножом и ножницами. Руки наверное стоит перед готовкой помыть. Сначала прожаривается колбаса, потом сами яйца. Желтки акуратненько ложкой или вилкой подталкиваем друг к другу. Строим восьмёрку на медленном огне. Потом жарим на обычном.

Рецепты

Картофельные драники - рецепт приготовления

Драники, или картофельные оладьи или украинские деруны традиционное национальное блюдо Беларуси, Украины, Польши и даже Германии. Традиционный классический рецепт - картошка, мука, соль. Я лично знаю несколько десятков вариантов приготовления драников. Вариации начинаются хотя бы от толщины драников при жарке. Тонкие хрустящие, почти как чипсы или толстые, прожаренные только с наружи. Вкус уже абсолютно разный. А если начинать добавлять сыр, морковку, лук и прочее, то каждую неделю вас ждёт новое блюде. Замечу, что драников с мясом не бывает. Картофельные оладьи с мясом становятся зразами, картоплянниками или котлетами.

Страницы